前段时间与朋友聚餐，我热情洋溢激情澎湃地给朋友讲解我们的有机肥设备对环保和土壤保护的重要性。结果朋友反问，那以前我们家养了十几只鸡，鸡粪可从来不发酵，都是先堆积到一起，等有需要了再直接下地的。她的一段话再加上当时的表情，会让人误以为粪便真的不需要发酵，是我们这些设备厂家为了卖设备而起的噱头。

为什么以前的鸡粪可以直接下地？

因为量少。之前养殖规模普遍偏小，养殖了100只鸡都被视作规模养殖场了。100只鸡每天产生的鸡粪可能只有10千克左右，由于量少，养殖户们都是将鸡粪堆积在一起，一堆可能就是2-3个月，然后量多之后再使用。

这个堆积，其实就是发酵的过程，经过2-3个月，鸡粪已经发酵腐熟完成，当然可以直接下地使用了。所以，以前鸡粪和其他动物的粪便，其实都是已经经过了发酵，只是没有特别明显的发酵动作，很多人误以为粪便无需发酵。

鸡粪为什么需要发酵

鸡粪中含有大量微生物，由于微生物的作用，鸡粪会逐渐升温，高达70度左右，特别是在冬天，我们能看到鸡粪堆积之处上面会冒白烟，那就说明鸡粪正在升温。如果未经发酵或发酵不完全直接下地，由于温度升高，会把农作物的根叶烧坏。

鸡粪中携带根线虫和病菌，有研究表明，鸡粪所在地线虫存在率提高了500%左右，并且很难根治。鸡粪经过发酵，高温会杀灭线虫和病菌，再施入耕地时不会对农作物产生影响。

由于鸡的消化道比较短，饲料不经过完全消化就会被排出。鸡粪中可能含有抗生素、盐分等，这些不利于土壤，但是在发酵过程中，加入一下秸秆、菌菇渣等辅料，可以稀释鸡粪中含有的抗生素、盐分等不良元素。

鸡粪的ph值在4左右，属极酸性，直接下地会酸化土壤，影响农作物的生长。

不仅是鸡粪，所有禽畜粪便（蚯蚓粪可不发酵）都需要经过发酵腐熟，才能下地。

为什么现在粪污发酵需要发酵设备？

因为量多。随着经济水平的提高，人们对肉类的需求呈几何级增长，规模养鸡场5万只鸡起步，5万只鸡，每天产生的粪污就可达5吨，发酵过程中，为了粪便能与氧气充分接触，需要周期性进行翻抛。日积月累，粪便的量很大，所以需要发酵设备的辅助。