现在生态环保越来越受到重视，将动物粪便有效处理，形成良好的生态循环是很重要的。有机肥可以帮助养殖户增加收益，还环保，一举多得。发酵是生产有机肥过程中的一个重要步骤，我们来了解一下有机肥发酵过程中的操作要求：

1、在发酵过程中，对温度的控制非常重要。温度过低，达不到腐熟的标准;温度过高，堆肥的养分容易损失。堆肥内的温度是从外表向内30厘米以里为准。因此，测量温度用的温度计，它的金属杆要长于30厘米，在测量时，要插入堆肥内30厘米以上，才能正确的反映堆肥的发酵温度。

2、发酵温度和时间的要求：堆肥结束后，鸡粪就进入一次发酵阶段。它会自动升温到55度以上，维持5到7天，这时就能杀死大部分寄生虫卵和有害菌，达到无害化处理标准。过3天左右用有机肥翻抛设备翻一次堆，这有利于透气、散热、腐熟均匀。

3、发酵7至10天后，温度自然降到50度以下，由于在一次发酵过程中有些菌种会因高温失去活性，需要二次发酵时。再次加入5至8千克的菌种混合物，搅拌均匀。这次将水分控制在50%左右。如抓一把鸡粪在手里，握紧成团，手心潮湿，指缝间无水渗出，说明水分合适。

4、二次发酵的温度要控制在50度以下，经过10至20天，堆肥内温度就下降到40度以下了，这就达到了腐熟标准。

生物有机肥发酵技术，注意温度至关重要。控制温度，微生物是一种活的生物体，各种微生物都有其自身生长繁殖适合的温度范围。厌气性微生物25-35度，好气性微生物40-50度，好热性微生物60-65度。