土壤中的有机物可以显着改善土壤的物理和化学性质，改善土壤的可耕性，增加渗水能力，改善土壤的储水量，肥料保持力，肥料供应以及干旱和防洪能力，并显着提高产量。这不能替代化学肥料。增加土壤有机质的主要方法是增加有机肥料的施用，包括人畜粪便，土壤杂项肥料，秸秆和商业有机肥料。

　　中国自古以来就是农业大国，有着悠久的耕作历史和长期的肥料开发经验。其中，有机肥一直占有重要地位。过去，有机肥料在传统农业生产中起着重要作用。随着现代工业的发展，化学肥料的应用范围越来越广，具有易于使用，见效快，产量高的特点，为农业生产的发展做出了重要贡献。但是，如果不遵循“以有机肥为主，以化学肥料为辅”的施肥原理，长期单次大量使用化肥将容易导致土壤致密化，土壤肥力下降和严重的土壤酸化，这将限制作物产量并影响产品质量。

 　　随着农业现代化的不断发展，有机肥料在农业生产中的作用被重新强调。用有机肥料种植的农产品味道很好，可以有效地维持水果和蔬菜独特的营养和味道。有机肥料不仅可以防止生态环境恶化，提高环境质量，而且在农业生产中发挥着巨大作用。

 　　有机肥料对农业生产做出了以下贡献：

 　　1，提高土壤的培肥地力作用

 　　土壤中95%的微量元素为不溶形式，不能被植物吸收和利用。微生物代谢产物含有大量有机酸。这些物质就像加到冰块中的热水。溶解钙，镁，硫，铜，锌，铁，硼，钼等微量元素和植物所需的其他矿物质元素，将其转变为可被植物直接吸收和利用的营养元素，大大提高了土壤的肥力供应能力。有机肥料中的有机物增加了土壤中的有机物含量，降低了土壤的粘性，而沙土具有较强的保水保肥性能，使土壤形成稳定的团粒结构，可以发挥良好的肥力。协调供应能力。使用有机肥料后，土壤将变得疏松肥沃。

 　　2，提高土壤质量，促进土壤微生物繁殖

 　　有机肥料可以在土壤中繁殖微生物，尤其是许多有益微生物，例如固氮细菌，氨化细菌和纤维素分解细菌。 。这些有益的微生物可以分解土壤中的有机物，增加土壤的团聚体结构，并改善土壤组成。微生物在土壤中繁殖非常快。它们就像一个巨大的看不见的网，错综复杂。微生物细胞死亡后，土壤中留有许多细管。这些细管不仅增加了土壤的透气性，而且使土壤蓬松柔软，营养和水分不易流失，增加了土壤的储水量。施肥能力避免并消除了土壤压实。有机肥料中的有益微生物还可以抑制有害病原体的繁殖，从而减少喷洒。如果使用多年，它可以有效抑制土壤中的有害生物，节省劳力，金钱和污染。同时，有机肥料包含动物消化道分泌的各种活性酶和微生物产生的各种酶。将这些物质施用于土壤后，可以大大提高土壤酶的活性。长期使用有机肥可以改善土壤质量。根本的改善改善了土壤的质量，并且不用担心不会种植高质量的水果。

 　　3，提供农作物所需全面营养，保护农作物根茎

 　　有机肥料含有植物所需的大量营养，微量元素，糖和脂肪。从有机肥料分解中释放出的二氧化碳可以用作光合作用的材料。有机肥料还含有5%的氮，磷，钾和45%的有机物，可以为作物提供全面的营养。同时，必须提到的是，有机肥料在土壤中会分解，并可以转化为各种腐殖酸。它是一种高分子物质，具有良好的复合吸附性能，对重金属离子具有良好的复合吸附作用。 ，它可以有效减少重金属离子对农作物的毒害，防止其进入植物，并保护腐殖酸类物质的根茎。

 　　4，增强农作物抗病、抗旱、耐涝能力

 　　有机肥料含有维生素，抗生素等，可以增强农作物的抵抗力并减少或预防疾病。将有机肥料施用到土壤后，可以增强土壤的蓄水能力，并可以增强作物在干旱条件下的抗旱性。同时，有机肥料还可以疏松土壤，改善作物根系的生态环境，促进根系生长，增强根系活力，提高作物对涝渍的耐受性，降低植物死亡率，并提高农产品的成活率。

 　　5，提高食品的安全性、绿色性

 　　我国明确规定，在农业生产过程中必须限制无机肥料的过量使用，有机肥料是生产绿色食品的主要肥料来源。由于有机肥料中的各种营养物质都比较完整，而且这些物质完全是无毒，无害且无污染的天然物质，因此，这为生产高产，高质量和无污染的产品提供了必要条件。绿色食品。上述腐殖酸类物质可以减少重金属离子对植物的危害，相当于减少重金属对人体的危害。

 　　6，提高农作物产量

 　　有机肥料中的有益微生物利用土壤中的有机物来产生次生代谢产物，其中包含许多促进生长的物质。例如，生长素可以促进植物的伸长和生长，脱落酸可以促进果实的成熟，赤霉素可以促进开花和坐果，增加开花次数，保留水果，增加产量，使果实丰满，新鲜和嫩滑，并且可以早上市。增加生产和收入。

 　　7，减少养分流失，提高化肥利用率

 　　化肥的实际利用率仅为30%-45%。丢失的化肥的一部分分解并释放到大气中，一部分水分和土壤流失，一部分固定在土壤中，不能被植物直接吸收。当施用有机肥料时，有益的生物活性改善了土壤结构，提高了土壤保水和施肥的能力，从而减少了养分的流失。加上有益微生物溶解磷和钾的作用，肥料的有效利用率可以提高到50%以上。

 　　有机肥的优势说明了它的不可替代性，相比化肥，未来人们都会相应的偏向选择有机肥料，有机肥的广泛使用，有效降低农业生产成本，减少环境污染，符合现代农业可持续发展的要求。